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河北唐山业余学厨师,天津新东方厨师技能学校

作者:snsvh 时间:2024-05-06 17:45:35

河北唐山业余学厨师,天津新东方厨师技能学校-天津新东方烹饪学校以培养大型酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。

业余学厨师     新东方厨师技能学校     河北唐山业余学厨师

天津新东方厨师学校烹饪精英专业将企业需要的技能融入课程:
一阶段:刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹饪原料学烹调技术。
二阶段:冷拼制作、 冷菜(以现实冷菜为准、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鹊等、)热菜(以传统川菜为主)。
三阶段:面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜(市场流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四阶段:川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、酒宴制作、 酒宴知识和成本核算 。

天津新东方烹饪学校烹饪大师赵元峰老师:

职称:中国烹饪大师、高级技师。

所授专业:金领大厨专业。

擅长项目:精通八大菜系,尤为擅长酒店管理及各大菜系实操制作。

2008-2011年 中粮集团大连凯伦饭店任厨师长;

2011-2014年 天津海河假日酒店任厨师长;

2014-2016年 开班赵元峰面塑培训班;

2016年至今,在天津新东方烹饪学校中餐教师。


天津新东方烹饪学校校园环境优美,学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实操大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、高级模拟餐厅等教学场所,学校开设的专业与餐饮发展和社会需求接轨。前沿、全面、拥有特色,是热爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。

天津新东方烹饪学校烹饪精英专业前景,当前我国餐饮行业发展迅猛,是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业,每年至少新增岗位160万个,对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下,更是带来了餐饮业的蓬勃发展,为厨师职业带来了就业良机!

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