鱼浮头的现象在水产养殖中并不少见，是什么原因造成鱼浮头现象的出现呢，可能很多人会想到是缺氧。没错，缺氧的确会发生鱼浮头的现象，这时我们应该要打开增氧机，增加水体溶氧。但是有些时候，养殖户会发现一个奇怪的现象就是打开增氧机之后，鱼浮头的现象也不会消失。这时候我们要思考一下造成鱼浮头现象的真正原因是什么，假如打开增氧机之后，增氧机周围并没有鱼游过去的话，可以排除是缺氧导致鱼浮头。
近几年，南美的白对虾水产品在全国范围内发展特别快，其原因，一是市场需求；二是经济效益驱动。据调查，养殖南美的白对虾与养殖常规水产品比较，其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市场比较畅销的南美的白对虾养殖已有一定规模，为南美的白对虾规模化养殖基地建设项目创造了良好的氛围。
虾苗选择的关键是选用健康、无特定疫病的虾苗，肉眼观测大小整齐，体长0.6厘米左右。虾苗应活泼健壮，无病弱苗和死苗，溯水能力强，体色透明，不发红，肝心区黑褐色。取虾苗试养1～2天，死亡率不应大于5%。有条件者可取50尾虾苗，送有关部门进行病毒检测，选用不带白斑综合症病毒病之虾苗。夏威夷购进的第1代SPF亲虾繁育虾苗更为适合。水温升至22℃左右可开始放苗，或者先在有供热的池中暂养，以延长养殖期，养殖大规格的商品对虾。