南昌优质品牌白酒有多少种类-少量的酒精能对我们的大脑和中枢神经起到消除疲劳，松弛神经的功效。
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白酒三大优势：一、健康优势（1）生产周期一年，储存3年以上，每年损失2%以上，酒中有害物质充分挥发。（2）接酒温度40°以上，比其他白酒高一倍，易挥发物质在高温下挥发殆尽，酒体对人体刺激性小。（3）总酸度比一般白酒高3-5倍，与葡萄酒接近，酸以乙脂乙酸 为主，中医讲酸主脾胃、护肝，西医讲食酸有益健康。（4）酚类化合物多，酚类化合物有利于预防心血管疾病，酱酒的酚类化合物比葡萄酒更多。（5）富含SOD。SOD(超氧化物歧化酶)是人体氧自由基的专用清除剂，如果人体中自由基过多，人体就容易出现亚健康的症状。而适量饮用酱酒，能够清除人体多余的自由基，具有一定的抗疲劳、抗病毒的作用。（6）53°酱香酒的水分子与酒精分子缔合牢固，酒中的酒精分子不容易分离，且游离较少，所以适合陈酿。53度的酱香酒在密封的情况下储存，若干年后，酱香味依然返回首页浓郁、口感依然醇厚，所以酱香酒也是长期收藏酒类的绝佳选择。二、独特工艺：酿造工艺中，走完一个周期，要一年的时间。需经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。三高三长：高温制曲、高温堆积、高温馏酒。制曲时间长、生产周期长、储存时间长。三：投资价值高（1）难以造假。酱香白酒没有主体香，人工调发酱香口感非常难，酱酒天然发酵，不添加酒之外的任何成分。（2）升值空间高。以茅台为例，2012年800元，2022年春节3800元，涨幅接近5倍。金酱酒厂年产6100吨，茅台年产8万多吨，市场需求2000亿份额，潜力巨大。
白酒招商品牌优势指的是白酒品牌厂家与招商合作后，由白酒品牌厂家给予招商的品牌优势。白酒品牌厂家通过招商模式，为招商提供宣传和推广资源，以及技术支持，帮助建立起良好的品牌形象，从而赢得消费者的认可和信赖，加快白酒产品的销售。
酱香型白酒的酿造工艺相对复杂，分为坤沙、碎沙、翻沙、串沙四种，坤沙工艺为优质。具代表性且品质高的坤沙工艺（亦称为捆沙）是指使用完整度高达80%以上的高粱进行高温发酵，严格遵循“四高三长”要求与传统“12987”制造工艺，酿造和贮存时间长，生产成本高。碎沙工艺将高粱全部磨碎成粉状，通过预处理后拌和糖化发酵剂再入窖发酵，一般经过两三轮烘烤后即可取完粮食中的酒，相比坤沙酒，碎沙酒生产周期更短，一年至少可以烤2~3 个周期，出酒率更高，但酒体层次感略显单一，口感不够醇厚。翻沙工艺使用坤沙酒一次取酒应丢弃的酒糟，再加入破碎高粱和曲药进行发酵蒸馏。翻沙酒由于生产工艺欠佳，只比食用酒精增加了一点酱香味，会出现入口苦涩、杂味过重的情况。串沙工艺将坤沙酒生产过程中应丢弃的酒糟置于蒸馏器内，再加入一定比例的食用酒精和香料等，属于固液勾调酒，生产成本较为低廉、品质低劣，目前茅台镇内已禁止生产。
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