水产调味料:水产制品中的一些动植物，经过干燥或加工，含有高蛋白品质，具有特殊的鲜味，用于食品调味。这类调味品主要有:鱼露、虾、虾皮、虾籽、虾膏、虾油、蚝油、蟹制品、紫菜、紫菜等。
其他调味品:不属于前几类调味品，主要包括:盐、味精、白糖、米酒、咖喱粉、五香粉、芝麻油、芝麻酱、花生酱、沙茶酱、银虾酱、番茄酱、番茄酱、果酱、番茄汁、桂林酱、花椒油辣酱、芝麻酱、花生辣酱、酥皮酱、辣酱油、辣椒油、酒香、红酒香、香菇油等。
餐饮调料代加工有哪些优势?
1. 成本低，市场需求广
餐饮调料代加工可以更专业地为餐饮企业解决调味料的供应和使用问题，提供稳定、优质的产品。产品的成本几乎和我们自己做饭的成本一样，也省去了厨师的额外成本。它有专业的设备和操作程序。大大缩短了调料的煮熟时间，每袋产品的味道一致。
2. 产品适应餐饮需求，避免浪费
餐饮调料代加工更适合当前的餐饮需求。无论是店内消费还是外卖，都注重食物供应的速度。传统的做法是按顺序添加单一调味料，这样会消耗太多的时间。加工后的调味品可根据每次食用或每日需要单独包装，既方便卫生，又避免浪费。
复合调味料作为一个重生的事物，它有着本人的规范定义。复合调味料是指两种以上调味料为主要原料、添加（或不添加）油脂、自然香辛料及动植物等成分，采用物理的或者生物的技术措施停止加工处置及包装，终究制成可供平安食用的一类定型调味料产品。
复合调味料行业开展十分的迅猛，强大的市场需求也让消费厂家取得了宏大的开展空间，各种的复合调味料品牌也是一个个的降生。港东食品厂家在复合调味料坚持共同创新，行业创新型复合调味料的开发的方针逐步被众多的餐饮品牌所认可。广州市港东食品有限公司20年一站式研发、生产、销售和服务中心专注调味品定制研发生产加工，专业调味品定制研发。