由于蛋白泡沫具有较好的粘附和覆盖作用，同时又具有一定的冷却和润湿作用，所以，适用于扑救一般固体物质火灾。由于蛋白泡沫具有较好的稳定性，因而常用于防止火灾的发生和蔓延，如输油管道、油罐的石油产品发生泄漏或溢流时，可用蛋白泡沫覆盖，防止火灾发生，然后再采取其他措施。在油罐区，当一个油罐着火时，对着火罐附近的其他油罐可以喷射蛋白泡沫保护，以防止着火罐的热辐射引燃。蛋白泡沫灭火剂不能用于扑救醇、醛、醚等水溶性可燃液体火灾，因为极性液体有强烈的消泡作用，也不能用于扑救加醇汽油、电气、气体等火灾，不能采用液下喷射的方式扑救油罐火灾，不能与一般干粉灭火剂联用。
A类泡沫灭火剂是一种独特配制的新型泡沫灭火剂，具有无可比拟的灭火适应性，它改进了对水的渗透性能，降低了水的表面张力能使水渗透到一般可燃物质的内部深处而不至于在物质的表面被流淌掉。 因此A类泡沫灭火剂能够有效扑灭可燃物质的深部位的火灾，既能迅速灭火又能节约消防用水，还会发挥水在火场中吸热的效能以防死灰复燃。A类泡沫灭火剂的发泡组份能够增加水的粘稠度和长时间粘附在可燃物的表面形成一层防辐射热的保护层以防止着火。
泡沫灭火剂是按一定比例与水相溶，通过机械式或其他方式产生泡沫层，覆盖在燃烧液体表面从而达到灭火效果的灭火剂。A类泡沫灭火剂是灭A类火灾的消防泡沫灭火剂，A类火灾指固体物质火灾，如干草、木材、棉、毛、麻、纸张等，这类物质往往具有有机物质性质，一般在燃烧时产生灼热的余烬。A类火灾火势蔓延迅速、扑救困难、容易造成人员受伤出事和经济损失严重。在A类火灾扑救的过程中，我们常用A类泡沫灭火剂。
