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白茶是我国的一种特殊产品，已有数百年的历史。因为它是银白色的，所以被称为白茶。白茶是一种微发酵茶，是中国六大茶中的一颗明珠。世界白茶在中国，中国白茶看福鼎。现在让我们了解一下传统的白茶生产工艺！白茶茶上覆盖着白毫，非常简单优雅。汤质清淡，味道醇厚、香甜，具有毫香。在工艺中，它强调工艺是天然的，不会摩擦或扭曲。它保留了茶叶的营养成分和新鲜度，并通过天然陈化实现营养成分的转化。白茶可分为四类：白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉。白茶工艺专注于萎凋。白茶的萎凋工艺通过重复晾晒工艺完成。
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正确储存白茶的方法建议采用三层包装法，同时还要避开光照、潮湿、高温、异味等环境。三层包装指铝膜袋+塑料袋+纸箱，从内到外，层层递进，先用铝袋将白茶装起来后，再套上一层塑料袋，然后将已经包装了两层的白茶放进纸箱，用胶纸密封严实。在储存白茶过程中，茶友们记得不能频繁打开，否则会令白茶更容易变质。因为白茶的干度标准，频繁开合也容易破坏茶叶外形。
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高山云雾出好茶，好茶就选闽山雾！“闽山雾”是山东茗香商贸有限公司致力重点打造的白茶品牌，在集团以“专业、诚信服务、创造价值、回馈社会”的经营理念下做乡村振兴时代所需，为茶农带来美好生活！闽山雾茶园基地位于福建省东北部的太姥山，拥有近3000余亩生态有机福鼎白茶园基地，分布在海拔450-600米之间的群山幽谷之中，建立了从核心产区到茶礼的全产业供应链体系，确保白茶的品质。