做烧仙草奶茶有什么需要注意的事项？制作一杯合格的烧仙草奶茶并不是很复杂，只需要掌握方法就像做家常菜一样，而专业。主要是前期的熟练过程时间长短不一而已，熟练的时候所需要的用料也是不一致的。
正宗好喝的奶茶它的奶香味与茶香味搭配得很好，而不是像奶茶粉冲泡奶茶，一入口就是满口茶味或奶味，有的又甜又腻，给饮用者一种糊喉咙的感觉，但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。奶和茶的比例相当。可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好，茶多容易涩苦，奶多容易腻。
珍珠奶茶的珍珠怎么做？下面就来教大家珍珠奶茶的珍珠怎么做的步骤1、准备材料：木薯粉，红糖。2、现在锅中加入水，然后放入红糖，这个时候开始你的麒麟臂，把它们疯狂搅拌，到红糖融化了，然后加入一半木薯粉。3、准备一个大盆，加入木薯粉的时候更要加快-速度，迅速搅拌，当锅里面的木薯粉粘稠了之后，赶紧关火加入剩下的，并且继续疯狂搅拌，搅拌均匀揉成一个面团备用。4、将面团压成小饼，用菜刀把小饼切成小丁，然后把一个个小丁揉成一个个小团，撒上一些木薯粉防止粘连。5、起锅烧水，水开后放入揉成的小团，开大火煮十-分钟、闷二十-分钟，这样珍珠奶茶里面的珍珠就做好啦。珍珠奶茶的珍珠怎么做，小编已经告诉大家了，是不是很简单呀，赶紧动手做起来吧。好吃的珍珠奶茶就等着你咯!