在调味料渐渐规范化的时代特点下，生活的节奏变的越来越快的现代社会，手工制作特色美食正渐渐变成奢侈品，怎么能吃到方便快捷的特色美食，算是越来越多现代人的需要。
使用方式
炼乳因为在制作的过程中加了很多的蔗糖，一般在使用的时候需要加水来降低甜度。*常见的使用方式是和咖啡或者红茶一起搭配饮用，增加口感的复合度。也可以和切成小块的水果拌在一起做成水果沙拉。还可以制作成细滑的炼乳布丁，或者制作炼乳蛋糕。沙拉酱一般都是搭配自己喜欢的蔬菜水果制作成沙拉，也可以作为寿司、三明治或者蛋糕的酱料搭配食用。
红酒磨菇酱
材料：半磅新鲜白磨菇切片、一瓣大蒜切碎、２汤匙细切的洋葱 １汤匙半番茄糊 、２汤匙奶油、１汤匙面粉、１／２杯的牛肉高汤 １／４杯无甜味 红酒、１／４茶匙盐、少许白胡椒粉
作法：
1.在锅中先加热奶油，再加入磨菇片、蒜泥和洋葱碎，用中大火炒至磨 菇变软且有香味时，加入面粉和番茄糊拌炒均匀。
2.接著在锅中加入红酒、牛高汤，经常搅拌煮至沸腾后减小至中火，不 加盖再煮一分钟即可，起锅后加入盐和胡椒粉调味，趁热淋在准备好的肉排上
