优质的上海市虹口区食品厂装修在线咨询

来源 发布时间:2019-11-08 05:55:50

② 无尘净化车间的顶面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。无尘净化车间的墙角、地角和顶角曲率半径不小于3厘米呈弧形。窗台离地面不少于1米,并有45度斜面。车间门窗有防虫,防尘及防鼠设施,所用材料需耐腐蚀易清洗。

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要求2:生产车间有无菌要求,但是却没有相关的灭菌工艺,亦或是能够实现灭菌,但是灭菌后的无菌操作却无法完成。如果有这些要求,那么必须做好生产车间的洁净度等级设计。要求3:在食品工厂装修的规划布局阶段,要规划出存放易腐性食品、半成品与成品的场所,不能灭菌的原料的处理场所,产品封罐与成型的场所。此外,还要规划出产品终灭菌后的存放区域,内包装材料准备区域和内包装间,以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。

洁净厂房按照规范要求,设计一送回风系统。机房设在厂房顶侧(根据实地情况,可采用单元式净化系统的,不用设机房),各送回风循环风管在技术夹层内与空调机组连接成系统。送回风管道采用优质镀锌钢板,经风阀软连接。镀锌钢板风管现场制作。六、照明洁净区应采用吸顶式净化灯具,非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明,紫外灯独立控制,并均由电气控制箱控制,再由总配电柜集中控制;室内照明均采用密闭照明灯组;插座盘均采用嵌入式;室内无明线敷设。

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(7)电气管线宜暗敷,管材应采用非燃烧材料。(8)电气管线管口.安装于墙上的各种电器设备与墙体接缝处均应有可靠密封。4照明设计和安装食品生产企业有相当数量的洁净室(区)处于无窗的环境中,它们需要人工照明,同时由于厂房密闭不利防火,增加了对事故照明的要求。(1)光源和灯具的选择

15,车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面约有6---10斜坡度,以利排水。16,车间的墙面应该铺有2米以上的墙裙,墙面用耐腐蚀、易清洗消毒、坚固、不渗水的材料铺制及用浅色、无毒、防水、防霉、不易脱落、可清洗的材料覆涂。车间的墙角、地角和顶角曲率半径不小于3厘米呈弧形。车间的顶面用的材料要便于清洁。

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