鲜烧牛肉火锅店连锁(2024更新中)(今日/解密)，如今，烧牛匠·鲜烧火锅正敞开怀抱，寻找志同道合的合作伙伴，共同打造川式小火锅领航品牌。
鲜烧牛肉火锅店连锁(2024更新中)(今日/解密)， 在“青色大军“的冲击下，重庆火锅著名连锁品牌骑龙火锅店也开发了一款清油鸳鸯锅。其制作方法和卖点与德庄的又有不同。重庆骑龙火锅店研发的新青红鸳鸯清油火锅一半是青色锅底，另一半是红色锅底。红色锅底的清油火锅已经不算新鲜在此不再重述。而骑龙火锅店此番给出的青色锅底配方详细、口味麻辣正宗。他们在制作这款锅底时，在鲜的青色金条辣椒中添加了1/3的干红金条辣椒。全用青色辣椒出来的锅底颜色太青，看上去有点假，而加了少量红辣椒后，整体颜色还是青的，而且更自然。
在“青色大军“的冲击下，重庆火锅著名连锁品牌骑龙火锅店也开发了一款清油鸳鸯锅。其制作方法和卖点与德庄的又有不同。重庆骑龙火锅店研发的新青红鸳鸯清油火锅一半是青色锅底，另一半是红色锅底。红色锅底的清油火锅已经不算新鲜在此不再重述。而骑龙火锅店此番给出的青色锅底配方详细、口味麻辣正宗。他们在制作这款锅底时，在鲜的青色金条辣椒中添加了1/3的干红金条辣椒。全用青色辣椒出来的锅底颜色太青，看上去有点假，而加了少量红辣椒后，整体颜色还是青的，而且更自然。我按照作者的制作方法试了一下，发现这款绿色锅底突出麻香口味，没有太多的杂味，不冲，油质清澈。其香料的配制也比较简单，香料味比较淡．不是很浓，是合理的。按北方客人的口感，我觉得麻度有点大，因此可根据客人的口味而增减麻辣度。此火锅很适合涮食肉类和海鲜，从感官上很容易吸引顾客的品尝欲。
鲜烧牛肉火锅店连锁(2024更新中)(今日/解密)， · 地利珍卤味 ·鹅、猪、鸡身上的杂料随机组合，捞一捞满是惊喜，传统的卤香味里带着一些“暴脾气”，点一份下酒再合适不过。· 地利特色牛生 ·鲜切牛肉被处理得干干净净，血丝、腥味一点不剩。盛具够大，足以搅动乾坤！加入灵魂酱汁搅拌均匀后，手中的筷子早已急不可耐。丝毫不逊色于日料店里昂贵菜品的口感，荤素搭配一点不觉腻味，一夹一夹吃太矜持了，只想霸气地一碗掏走。· 地利腊味拼盘 ·地利腊味是老陈从2003年开始，坚持柴火烘烤、手工制作的美味，采用新鲜猪肉，不放任何添加剂。多种经典腊味切片后被码得整整齐齐，明亮的油脂释放出令人快乐的信号。· 下饭小炒牛杂 ·牛杂和黄豆的经典搭配，香辣过瘾分量超足，不仅不怕放凉，开着小火炉还会越热越香。
东门夜抄手、何平夜抄手如果说峨眉有一大半的人另一半的人就是吃夜抄手长大的绵滑的面皮包裹着鲜香肉馅白龙宇辰勾魂铁板鱿鱼勾魂铁板鱿鱼（老好吃街街口）峨眉繁华街头到处都有鱿鱼与土豆的灵魂碰撞
鲜烧牛肉火锅店连锁(2024更新中)(今日/解密)， 永达香炒脆鸡胗，香辣酥。小米辣，美极鲜酱油，盐，味精，香油，色拉油，角，茴香，葱姜，料酒。将鸡胗放入蒸笼中大火蒸13分钟至熟（连水煮保证鸡胗吸足水分，脆嫩），放凉；将小米辣切成末。将鸡胗、香辣酥、小米辣末入盛器，放入美极鲜、盐、味精、香油拌匀即可上桌。取一不锈钢盆，放入烧至60℃的热水8000克，加中坝红酱油400克、东古一品鲜、美极鲜味汁各150克、老抽80克调匀，放入绿豆粉丝5000克，浸泡10分钟至软，捞出沥干，加生菜籽油600克拌匀晾凉备用。炒锅炙透，下入底油烧至成热，放入泡上色的粉丝300克，加蔬菜汁200克混匀，小火不停翻炒至汤汁全部收干，倒出。炒锅炙透，下入混合油（猪油、色拉油各一半）烧至成热，加入姜末、蒜末炝锅，倒入小虾仁30克煸炒出香，再放入包菜丝100克、小米椒圈5克、盐、味粉继续煸炒出香，后放入处理好的粉丝一同翻炒均匀，即可出锅。
牛华周记麻辣烫、兴当家牛华麻辣烫麻辣烫也必须有一席之地除了拥有麻辣鲜香的特点以外其菜品也丰富的地道美食大家可以根据自己的喜好再挖两勺满满的花生面和辣椒面
鲜烧牛肉火锅店连锁(2024更新中)(今日/解密)， 店家荐语：恰到好处的火候，保证了鸡肉的口感紧致、多汁、不柴，没有任何添加剂，与辣皮子熬制的汤汁配上花椒油，便能惊爆味蕾，即便辣到嘴巴好似喷火，也舍不得放下筷子。店家荐语：店是20年的老店，鸡是乌苏农家林间散养的土鸡，由20多种调料秘制而成，颜色正、麻味足、味道香，多时日销量达十只，生意火爆。店家荐语：用好料才能烹好鸡。上了糖色的鸡块、鲜红的安集海辣皮子、淡黄色的土豆片，一锅鲜香美味是菜也是饭，大快朵颐之后，再吃吃浓厚汤汁中的两指宽的皮带面，过瘾又解馋。店家荐语：羊肉、辣子、皮芽子、西红柿老样搭配其他蔬菜，纯纯的维吾尔族家常做法，汤汁多，不油腻，美味健康。店家荐语：面里只放盐，全凭手艺和面，筋道而有嚼头。