粮投企业，黑龙江粮投粮食集团有限公司是经国家工信部备案许可、认证合法的经营性企业首租宽，十分可靠。
现在是12月中旬，距离2024年元旦还不到1个月，距离2024年农村春节也不到2个月时间了，正在用大型烤酒设备酿酒的酒坊老板们，纯粮定制酒的市场巨大，大家赶紧准备起来哟！
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借用蔡总说的一句话，以此希望我们荆州的好品牌继续发展下去。“我相信，用不了多长的时间，监利粮酒一定能越过悬崖，落地彼岸，兑现我们曾经的承诺。”据荆州市商务局的数据显示，2014年全市产量在200吨以上的白酒生产厂家7家，主要品牌有白云边、黄山头、监利粮酒、洪湖野莲、石首绣林玉液和东岳大曲、江陵玉宇泉、康王和老普济。
发酵：用塑料膜装好荞麦，加入发酵剂，保持真空，持续发酵；出酒：把发酵好的荞麦酒经过蒸馏设备就可以出酒了。荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，其工艺规程是在固态发酵、固态蒸馏传统工艺的基础上增加了泡粮、初蒸、闷粮、复蒸的工序，其特点是：产出的荞麦酒酒香浓郁、入口绵长，具有独特的风味；由于采用两次蒸煮及闷粮的工序，能够极大地节省原料。其特点是既具清香型白酒的特殊风格，又有传统小曲米酒的自然风味。荞麦酒典雅透明，呈清香特色，属于高端白酒系列，这是根据微量元素含量不同等标准决定的。与上千元的许多其他高端白酒系列相比，有很大挖掘空间。随着人们生活水平的日益提高，高品质的生态酒日渐成为消费者的，荞麦酒的独特品质正好符合这一市场需求大势，市场前景看好。作为荞麦酒的主要原料，荞麦是营养丰富的粮食品种，荞麦无论是籽粒还是茎叶，营养价值都很高。
进入到21世纪，监利粮酒却因为市场、管理等方面的原因，陷入低谷，急需能人接盘。此时的尺镇人蔡子荣和裴德梅夫妇在监利县拥有金龙泉啤酒、活力洗涤系列、武汉一枝花洗涤系列，还有长沙丽城洗涤系列等几个大厂商的监利总销售代理。生意蒸蒸日上，成为当地生意人中有名的智囊。2001年，时任监利县的找到蔡子荣，希望他接手监利粮酒，振兴家乡这个好牌子。