连锁牛排加盟，我们的目标是解决合作伙伴在开店过程中遇到的每一个难题，并且承诺为每一位加入披萨王大家庭的客户提供优质的终身服务。
整体原切牛排价格一般都比合成/拼接牛排贵。当然，也有商家会故意提价销售。煎牛排到5成熟左右，切开牛排，看中间肉质的颜色。正常的牛排，烹饪后的边沿颜色是肉棕色的。如果有其他不好的添加剂加入的牛排，颜色会较鲜艳一点。说明这个牛排没有添加嫩肉粉。差的牛排怎么煎也不会太老，吃的口感较渣、没弹性，更有甚者入口即化。所以看见广告上说“牛排好，怎么煎不会老”请转身就走吧。烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
常见的牛肉：菲力牛肉、西冷牛肉、T骨牛肉、肉眼牛肉、牛仔骨、角牛肉等菲力牛排特点：细腻柔软，鲜嫩多汁传说中的菲利牛排，牛排中的战斗机！菲力牛排取自牛脊上嫩的一部分，咬一口鲜嫩多汁，几乎不含肥膘。因为肉质嫩，所以至分熟的口感棒，入口即化。西冷牛排特点：嚼劲十足是一块带着油花和嫩筋的牛肉，像大理石纹一般，且肉质细嫩，韧劲极强。西冷牛排指的是牛后腰脊柱两侧的肉，顶部（Top Sirloin）的肉质好，所以价格也是高的。需要注意的一点是，西冷牛排一定不能煎全熟，不然你将尝不到正宗的西冷美味啦。T骨牛排特点：一箭双雕T骨牛排是由骨头分开的两侧肉，一边是菲力，一边是西冷，这类型的牛排受到很多澳洲人的喜爱。
Rare 分熟Medium-rare 至分熟Medium 分熟Medium-well 至分熟Well-done 全熟搭配播报编辑牛排：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食谱相克牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。相关的菜谱牛排洋葱饭 色拉牛肉 煎角尖牛排 清煎小牛排 慈禧式煎小块牛排 菠菜牛骨汤 煎面包渣小牛排 森林式煎排骨牛仔排 干煎牛排 法式牛排做法播报编辑方法一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便第步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；
常见的牛肉：菲力牛肉、西冷牛肉、T骨牛肉、肉眼牛肉、牛仔骨、角牛肉等菲力牛排特点：细腻柔软，鲜嫩多汁传说中的菲利牛排，牛排中的战斗机！菲力牛排取自牛脊上嫩的一部分，咬一口鲜嫩多汁，几乎不含肥膘。因为肉质嫩，所以至分熟的口感棒，入口即化。西冷牛排特点：嚼劲十足是一块带着油花和嫩筋的牛肉，像大理石纹一般，且肉质细嫩，韧劲极强。西冷牛排指的是牛后腰脊柱两侧的肉，顶部（Top Sirloin）的肉质好，所以价格也是高的。需要注意的一点是，西冷牛排一定不能煎全熟，不然你将尝不到正宗的西冷美味啦。T骨牛排特点：一箭双雕T骨牛排是由骨头分开的两侧肉，一边是菲力，一边是西冷，这类型的牛排受到很多澳洲人的喜爱。
常见的牛肉：菲力牛肉、西冷牛肉、T骨牛肉、肉眼牛肉、牛仔骨、角牛肉等菲力牛排特点：细腻柔软，鲜嫩多汁传说中的菲利牛排，牛排中的战斗机！菲力牛排取自牛脊上嫩的一部分，咬一口鲜嫩多汁，几乎不含肥膘。因为肉质嫩，所以至分熟的口感棒，入口即化。西冷牛排特点：嚼劲十足是一块带着油花和嫩筋的牛肉，像大理石纹一般，且肉质细嫩，韧劲极强。西冷牛排指的是牛后腰脊柱两侧的肉，顶部（Top Sirloin）的肉质好，所以价格也是高的。需要注意的一点是，西冷牛排一定不能煎全熟，不然你将尝不到正宗的西冷美味啦。T骨牛排特点：一箭双雕T骨牛排是由骨头分开的两侧肉，一边是菲力，一边是西冷，这类型的牛排受到很多澳洲人的喜爱。