草莓不仅好吃好看，营养价值也比较高，很多朋友都喜欢吃。如今正值草莓上市的季节，关于草莓，你了解多少？
草莓的三大优点：
1、富含维生素C，护肤养颜效果优：平均每100克草莓内含有58.8毫克的维生素C，是苹果、葡萄等水果的7~10倍，比柠檬还多，吃200克草莓基本就能满足成人一天的维C需求。且草莓的含水量高达89%~93%，冬天多吃草莓，可以很好地补充水分，防止皮肤干燥。
2、低糖低热量，助消化、利减fei：草莓口感香甜，但它的含糖量和热量却不高。据统计，草莓的含糖量在4%~7%之间，热量为32kacl/100g，且富含膳食纤维，能助消化、防便秘，是一种很好的减fei水果，糖尿bing患者也可适量食用。
3、护心脑，抗氧化：草莓的钾含量很高，平均每100克含钾153毫克，能满足成人每日需求的7.7%。除此之外，草莓中还含有较多的叶酸等抗氧化剂花色苷。有研究发现，常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险，并能在一定程度上帮助预防帕金森综合征。
草莓带有淡淡的果香,口感酸甜。草莓外形呈圆锥形,有很多凹进去的坑点,看起来有光泽感,并组含有多种营养物质，营养价值高,还有bao健功效,被誉为水果皇后。
草莓为双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科草莓属植物，是喜光植物,又有较强的耐萌性,生长对水分要求严格。草莓含有丰富的维生素、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重的土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可栽种。
每到草莓采摘季节，各地的大棚都会举行各类采摘活动，带上家人跟孩子一起走出家门享受采摘的乐趣，采摘过程中要注意哪些问题?
采摘草莓要注意小蜜蜂，草莓结果需要授粉，所以很多大棚附近都会有蜂箱，不要轻易去打扰他们以免被蛰。采摘过程不要贪吃，因为你不知道他们的草莓是不是有打yao，吃的越多，危害性越高。草莓都是按垄进行种植的，所以千万不要破坏垄，以免踩坏了草莓苗。
草莓经不起重压，采摘的过多，会给你提供硬纸盒，以免受到两侧的压力。大棚的温度及湿度都较高，所以采摘过程中注意穿衣指数，以免出现感冒的现象。仔细观察，部分草莓朝上的部分好，下面已经开始腐烂，所以采摘的时候一定要注意果实的好坏。
炼乳草莓
草莓+炼乳，超简单的吃法，把草莓挖一个小洞挤入炼乳，放入冰箱冷冻就可以了。冻出冰霜的草莓，脆脆的，果酸味被炼乳冲淡，还有淡淡奶香，比冰激凌还好吃，不甜腻。
樱花草莓蛋糕卷
樱花草莓卷讨巧的粉色外衣上，印着一朵朵栩栩如生的樱花，光是看看就已经秀色可餐。松软可口的蛋糕体中，包裹着香甜顺滑的奶油和鲜嫩多汁的草莓，每一口都是甜蜜的味道。
草莓炸dan
草莓季不能错过的甜点，当属草莓炸dan了！不要被它的名字吓到了，其实这是一款很适合新手制作的蛋糕，不会抹面也没有关系，反正这款蛋糕也不需要很光滑，用一大堆草莓做装饰实在是好看的不得了。
草莓糖葫芦
用这个时节正当红的草莓代替山楂，索性再搭配上香蕉，点缀黑芝麻粒，做成俏皮的小玩偶造型。新的一年里，不要酸酸甜甜，要一直甜甜甜甜。希冀新的一年，能和这个糖葫芦串儿一样，一直可可爱爱，一直有人爱！