天津西青区学厨师，天津厨师新东方学校

天津西青区学厨师，天津厨师新东方学校-天津新东方烹饪学校大厨精英专业，主要培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次酒宴设计和制作技术的人才。

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天津新东方厨师学校烹饪精英专业将企业需要的技能融入课程：
一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。
二阶段：冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。
三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。
四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、酒宴制作、 酒宴知识和成本核算 。

天津新东方烹饪学校烹饪大师西志老师：

职称：中式烹调技师高级主讲。

所授专业：金领大厨专业。

擅长项目：川菜、日本料理。

1992年11月毕业于沈空87478后勤部烹饪学校；

1997年至1999年 在日本大阪做中华料理；

2010年至2013年 在沈阳天益大酒店任行政总厨；

2015年5月 在天津新东方烹饪学校中餐部任职教师。

天津新东方烹饪学校已成为不断追求高级厨师技术的典范，向世人展示了历史悠久的中华美食，阐述着中华餐饮的博大精深，不断推动着烹饪教育的蓬勃发展，为中国品牌职业教育而奋斗。

天津新东方在证书考取方面有着天然的优势， 场地优势+教学优势使得考个证超高通过得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类 职业资格考个证的优选考点。 可获多项资格证书有：中式烹调师（中级）、中式烹调师、厨政管理师。

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