厦门思明区专业的绿豆糕制作厂家靠谱吗

厦门思明区专业的绿豆糕制作厂家靠谱吗-2019年“鼓浪屿馅饼”被中国食品工业协会评为“中国传统食品标志性产品”

绿豆糕制作厂家     厦门思明区专业的绿豆糕制作厂家     厦门思明区专业的绿豆糕制作厂家靠谱吗



厦门市鼓浪屿食品厂有限公司，创立于1956年,鼓浪屿食品伴随了几代人的经典闽南味，鼓浪屿食品也是备受全国各地游客、港澳台同胞及海外侨胞的喜爱的著名特产。「国饼经典」、「中华老字牌」、「福建老字牌」、「厦门老字牌」……声名在外，是一种嘉奖了，更是一份勉励。

馅饼的主要原料是面粉、馅料、猪油、冰糖。鼓浪屿馅饼的主要特点是在制馅上下了工夫，绿豆研磨很细，蒸煮得很烂，此外，糖膏的软硬度也控制的恰当好处，因而产品入口易融化，产生冰凉感，有食而不腻的效果。另一特点是外皮制作工艺中，以油当水，精工揉合，焙烤后饼香清甜，酥而不破。

绿豆糕既保留了绿豆的营养成份，又具有甜香细腻的特色，清凉爽口。当夏天人们厌食其他糕饼时，唯绿豆糕独占鳌头，令人食而不厌，老弱病者，用开水或牛奶冲成糕糊吃，胜似绿豆汤、绿豆粥。

厦门思明区专业的绿豆糕制作厂家靠谱吗,绿豆糕制作厂家,厦门思明区专业的绿豆糕制作厂家,厦门思明区专业的绿豆糕制作厂家靠谱吗,厦门市鼓浪屿食品厂有限公司