灭火剂的分类按平时存在状态，灭火剂可分为三类，即液体灭火剂、气体灭火剂和固体灭火剂。液体灭火剂：这类灭火剂绝大多数属于多种化合物水溶液的混合物。液体灭火剂包括：水及添加剂、泡沫灭火剂、7150灭火剂三种类型。气体灭火剂：这类灭火剂在储存中以气态或液态的形式存在，以气体的形式灭火。可用于A、B、C类火灾和带点设备火灾的扑救，主要有两种类型：不燃性气体灭火剂和卤代烷灭火剂。固体灭火剂：这类灭火剂在常温下为固态，是一些固体粉末的混合物。包括干粉灭火剂、粉末灭火剂和烟雾灭火剂三种类型。水是很常见的灭火剂，取用方便，来源丰富，因而在火场上获得很广泛的应用。一般建筑物火灾和木材、煤炭、粮食、棉麻等固体可燃物质以及原油、重油等液体可燃物质火灾，都可以用水来扑灭。
由于蛋白泡沫具有较好的粘附和覆盖作用，同时又具有一定的冷却和润湿作用，所以，适用于扑救一般固体物质火灾。由于蛋白泡沫具有较好的稳定性，因而常用于防止火灾的发生和蔓延，如输油管道、油罐的石油产品发生泄漏或溢流时，可用蛋白泡沫覆盖，防止火灾发生，然后再采取其他措施。在油罐区，当一个油罐着火时，对着火罐附近的其他油罐可以喷射蛋白泡沫保护，以防止着火罐的热辐射引燃。蛋白泡沫灭火剂不能用于扑救醇、醛、醚等水溶性可燃液体火灾，因为极性液体有强烈的消泡作用，也不能用于扑救加醇汽油、电气、气体等火灾，不能采用液下喷射的方式扑救油罐火灾，不能与一般干粉灭火剂联用。
A类泡沫液与水混合后会大大降低水的表面张力，使水更加容易并快速地渗透到燃烧物里，极大提高水吸收热量降温冷却灭火的作用，同时泡沫又具有隔绝空气的作用。洛阳市浪潮消防科技股份有限公司生产的A类泡沫灭火剂配方中使用本企业自行复配的氟碳复合表面活性剂，泡沫持久性好、析水时间稳定，析液水的表面张力很低。A类泡沫液是超浓缩液，可以低配比浓度与水混合使用，故该泡沫液既方便而又经济有效。
