蛋白泡沫灭火剂是由动物性蛋白质或植物性蛋白质的水解产物组成的泡沫液，并加入稳定剂、防冻剂、缓蚀剂、防腐剂和粘度控制剂等添加剂而制成的起泡性浓缩液。它是扑救原油及石油产品火灾较适宜的灭火剂之一。蛋白泡沫灭火剂是由动物性蛋白质，如牛、马、羊、猪的蹄角、毛血或植物性蛋白质如豆饼、菜籽饼等，在碱性的作用下，经过部分水解后，再加工浓缩而成。蛋白泡沫液按与水的混合比例分为6%和3%两种，按制造原料分为动物蛋白和植物蛋白两类。
干粉灭火剂主要通过在加压气体作用下喷出的粉雾与火焰接触、混合时发生的物理、化学作用灭火：一是靠干粉中的无机盐的挥发性分解物，与燃烧过程中燃料所产生的自由基或活性基团发生化学抑制和副催化作用，使燃烧的链反应中断而灭火。二是靠干粉的粉末落在可燃物表面外，发生化学反应，并在高温作用下形成一层玻璃状覆盖层，从而隔绝氧，进而窒息灭火。另外，还有部分稀释氧和冷却作用。
A类泡沫灭火剂是一种独特配制的新型泡沫灭火剂，具有无可比拟的灭火适应性，它改进了对水的渗透性能，降低了水的表面张力能使水渗透到一般可燃物质的内部深处而不至于在物质的表面被流淌掉。 因此A类泡沫灭火剂能够有效扑灭可燃物质的深部位的火灾，既能迅速灭火又能节约消防用水，还会发挥水在火场中吸热的效能以防死灰复燃。A类泡沫灭火剂的发泡组份能够增加水的粘稠度和长时间粘附在可燃物的表面形成一层防辐射热的保护层以防止着火。
泡沫灭火剂的贮存要求：1、包装容器要耐腐蚀。抗溶性泡沫灭火剂有较强的碱性,对金属的腐蚀性较强,应采用塑料桶包装;若必须用金属容器包装时,桶壁应进行防腐处理;其他各类泡沫灭火剂的腐蚀性较小,可用铁桶包装,包装桶内壁也应加以适当的防腐处理。2、贮存环境和温度要适宜。泡沫灭火剂应贮存在阴凉、干燥的地方,不能置于露天暴晒。环境温度上限一般为40℃,下限按其流动点上推2.5℃。3、盛装要保持密封。容器应尽量装满药剂,并密封好。4、切忌互相混合。不同类型的泡沫灭火剂或者同一类型而不同工艺制成的泡沫灭火剂不能混合。泡沫灭火剂也不能与其他类型的灭火剂以及油、醇、酸、碱等类物质混合。
