十堰发出倡议！坚决制止餐饮浪费行为

时间：2023-03-27 17:22 来源：十堰市市场监管局

十堰市市场监管局
制止餐饮浪费倡议书

全市餐饮服务单位、消费者：

为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”作出的重要指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，十堰市市场监管局、十堰市餐饮协会向全市餐饮服务提供者、从业人员、消费者发出倡议：

一、加强行业自律。各酒店餐饮企业引领绿色餐饮发展方向，打造节约型酒店餐饮;倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”;酒店餐饮企业应采取有效措施，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务。

二、履行社会责任。餐饮酒店服务单位要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾;及时提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费;提醒消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”，并提供打包服务。

三、创新服务模式。餐饮单位科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、份量;菜单上标识菜品主料净含量，鼓励企业提供小份菜、半份菜服务;餐桌上放置公筷公勺，提倡分餐制。

四、营造良好氛围。通过在就餐场所张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

五、践行光盘行动。提倡广大消费者树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，从自身做起，做制止餐饮浪费的“先行者”;外出就餐、外卖按需点餐，剩余饭菜打包带走，杜绝“舌尖上的浪费”，做制止餐饮浪费的“践行者”。

广大消费者发现餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费或其他违反《中华人民共和国反食品浪费法》的行为，可向12315热线反映。

编辑：陆兴敏