菜市场,老人的欢乐源泉

时间:2020-05-22 09:49 来源:
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2020-15-封面专题3

□本报记者  李梦琳

8年前,宋玉萍的老伴查出肝癌晚期,拿到结果的当晚,宋玉萍一夜没睡,天还没亮,她去了一趟菜市场,在菜市场路口的台阶上坐了一个多小时,看着活蹦乱跳的鱼虾,翠绿欲滴的蔬菜和熙熙攘攘的人流,宋玉萍的眼泪忍不住往下掉。



5月18日早上7点,61岁的邢利华戴好口罩后下楼,经过二楼,她轻叩邻居家门,丁琴很快应声而出,两人整理好购物车,一起朝附近的红卫菜市场走去。

退休后,逛菜市场是邢利华与老姐妹们的日常。邢利华觉得,只有到了菜市场,一天的生活才算真正开始。

这里有家的味道 

周一,菜市场的人不多,站在市场门口,邢利华舒了一口气,对丁琴说:“人少,终于能安心逛会儿。”市场内,各种新鲜食材琳琅满目。邢利华熟练地拿起一把莴笋儿,甩了几下后称重:“焯一下凉拌,很爽口。”

退休后的邢利华,唯一的爱好是做美食,菜市场自然成为她快乐的源泉,在这里,一切压力能得到最大程度的释放。

邢利华对市场内的每样菜品都了如指掌。牛羊肉看似大同小异,其实内有乾坤。好肉血色顺眼,焯水后撇除浮沫即可,而炖出的肉,带着一丝清甜。而猪肉,她只需要按上几下,就能预判这块肉“炖出来香不香”。

买肉,邢利华多去几个熟悉的摊位,遇到成色尚好的里脊和排骨,她会买上十几斤。在红卫片区居住多年,凭借着挑选食材的特殊技能,邢利华成为小区“红人”,每次去菜市场,总会有老姐妹提前相约结伴同行。此时的菜市场,已经承担了部分社交功能,大家从每日菜谱聊到柴米油盐,从街边趣闻聊到国家大事。在菜市场里的个把小时,成为一天中最惬意充实的时光。

邢利华觉得,生活中再多的烦恼,趁着砍价吼两嗓子,心里都能畅快不少。“一天不去菜市场,总觉得少了点什么,心里空落落的。”丁琴附和道。

丁琴的女儿嫁在外地,独自在家的丁琴报了老年兴趣班,或选择外出旅游,兜兜转转一圈她才发现,热闹的菜市场,才是她的兴趣所在。

菜市场里,有春天的香椿、夏天的樱桃、秋天的板栗、冬天的山药,四时的更替总能在这里找到对应的时鲜。每天去菜市场逛一圈,看到女儿爱吃的菜品,丁琴总忍不住买一些,用真空袋包装好给女儿寄去。

今年过年,女儿因疫情没能回家。五一假期,女儿准备回来看看,丁琴特地去菜市场买了20斤蒜薹,腌制了几大罐糖醋蒜薹。女儿临走前,丁琴还做了珍珠丸子、藕夹、蛋黄肉粽等,给女儿装了满满一后备箱:“都是你爱吃的,外地可吃不到这些家的味道。”   

在热闹里寻求慰藉

买完菜回来的路上,邢利华和丁琴遇到了刚刚出门的张艳。打声招呼,张艳推着儿童三轮车,带着3岁的孙子直奔熟悉的几家店铺,特殊时期,张艳讲究“速战速决”。

早上,张艳的儿子上班前,点名要吃小龙虾。可张艳到了菜市场才发现,常去的几家店早已被围得水泄不通。

正值小龙虾上市,价格比往年便宜许多,张艳曾一口气买了400元的小龙虾,掐头去尾后过油,再装入一次性饭盒冷冻起来,能保存很久。吃的时候不用化冻直接加热,口感和新鲜的一样。

张艳将童车固定好,凑到老板身边问价格。老板没有吱声,掏出手机偷偷给她看了报价单:“都涨到11元一斤了,老熟人,给你10元一斤,重新开一箱,你自己进去挑吧。”张艳心中一阵窃喜,赶紧给亲家王世秀打了个电话。

不到半小时,家住天津路的王世秀打车过来,加入抢购小龙虾的大军中。在竹山老家,一斤小龙虾要卖到20元,即使在顾家岗菜市场,每斤小龙虾也要贵几块钱。

“货比三家,以最少的资本最大程度地满足全家人的胃,就是我们做饭的最大乐趣。”王世秀说。

小龙虾店铺的旁边,75岁的宋玉萍蹲在果蔬店的门口,一根一根挑四季豆。尽管身体还算硬朗,但岁数大了,她更喜欢自己一个人慢慢逛、细细挑。

8年前,宋玉萍的老伴查出肝癌晚期,拿到结果的当晚,宋玉萍一夜没睡,天还没亮,她去了一趟菜市场。在菜市场路口的台阶上,宋玉萍坐了一个多小时。看着活蹦乱跳的鱼虾,翠绿欲滴的蔬菜和熙熙攘攘的人流,宋玉萍的眼泪忍不住吧嗒吧嗒地往下掉。

老伴只熬了半年,处理完后事,宋玉萍不愿意与孩子同住,一个人在家,菜市场成了她最常去的地方。拎上便携购物车,宋玉萍能从早上逛到中午。

宋玉萍看开了,人活了大半辈子,不过就是一顿饱饭的事儿,菜市场的热闹嘈杂让她觉得自己并不孤单,只要还买得了柴米油盐,日子就能有朝气地过下去。


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